MARIPOSA organic store

＼ 注ぐ。揺らす。はちみつをひと匙／
＼ 自然の個性を重ねる、オリジン・ペアリング／

いつでも気軽にスペシャリティコーヒーを。

青野原のスペシャリティコーヒー店、AMALIGHT COFFEEが手がけるティーバッグ式の抽出で、お手軽にコーヒーを楽しめるディップスタイルコーヒー。 カップにコーヒーバッグを入れて、お湯を注ぎ、ゆっくり揺らすだけ。

チェリーやベリーを思わせる、瑞々しい果実感。
カカオや香ばしいナッツを思わせる、穏やかなコクと余韻。
華やかでありながら、後味は澄んでいて、透明感のある余韻が心地よく続きます。
※本商品はコーヒーバッグ5袋のみです。はちみつは含まれていません。


【MARIPOSAが提案する『オリジン・ペアリング』】
MARIPOSAでは、産地や品種、精製方法などの背景がわかるコーヒーと、採蜜国や蜜源などの背景が伝わるはちみつを、それぞれの自然の個性ごと組み合わせて味わうことを、『オリジン・ペアリング』として提案しています。

コーヒーには、育った土地、標高、品種、精製方法、焙煎による違いがあります。
はちみつにも、蜜蜂がめぐった花や樹木、採蜜された土地、季節、気候、養蜂家による違いがあります。

それぞれがどこから来たのかを知り、実際に味わい、その香りや余韻がどのように響き合うかを感じる。

ぜひあなただけの組み合わせを楽しんでくださいね。


【こんな方におすすめ】
✔︎ コーヒーとはちみつのペアリングを楽しみたい方
✔︎ 忙しい朝にも、高品質なコーヒーを手軽に楽しみたい方
✔︎ 豆を挽く器具などを持っていないけど、本格的なコーヒーを楽しみたい方
✔︎ 仕事や家事の合間に、気持ちを切り替える時間がほしい方
✔︎ 職場、旅行、キャンプへ持っていけるコーヒーを探している方


【店主のコメント】
コーヒーも、はちみつも、自然の中で生まれるもの。
スーパーで安売りされているものから、数年に一度しか採れない希少なものまでグレードが様々であることも共通しています。

美味しく安全なコーヒーを毎日楽しみたい。しかし、そのようなコーヒーに出会うことはなかなか難しかったのですが、移住した先で御縁があったのが、青野原にあるスペシャリティコーヒー店のアマライトコーヒーさん。

コーヒーが、農園の土地や気候、生産者の仕事を映し出すように。 はちみつのひと匙にも、花、森、蜜蜂、養蜂家の時間が息づいています。

コーヒーとはちみつ、産地の背景を大切にしながら、それを組み合わせた本物の味わいを日々の暮らしへ届けたい。

そんな二つのお店に共通する想いから生まれた『オリジン・ペアリング』はちみつとコーヒーのご提案です。

また、ディップスタイルというあまり聞き慣れない淹れ方は、MARIPOSA organic storeの大切にする『softly, naturally, every day』にぴったり。

手軽に本物のコーヒーを味わえます。

ぜひ自然の個性を重ねる、オリジン・ペアリングはちみつコーヒーを楽しんでくださいね。


【ディップスタイルコーヒー　アマライトブレンド】
生産者、地域、品種、精製方法ごとの個性が際立ち、素晴らしい風味を感じられる高品質なコーヒーです。

複数の農家の豆をまとめて安価に流通させる一般的なコーヒーとは異なり、生産者ごとの品質を正しく評価して適切な対価を支払うことで、生産者が持続していける仕組みを目指しています。

このディップスタイルコーヒーは以下の2つのスペシャリティコーヒーをブレンドした、お店の名前の『アマライトブレンド』を冠する自信作です。

①エチオピア　シダマ・ベンサ・ハマショ　74158／ナチュラル

エチオピア・シダマ、ベンサ地区のハマショで生産されたコーヒーです。74158は、エチオピアで用いられているコーヒーの品種番号の一つです。収穫したコーヒーチェリーを、果肉が付いた状態で乾燥させる「ナチュラル」と呼ばれる方法で精製されています。チェリーやベリーを思わせる華やかな香り、熟した果実のような甘さが特徴的です。

②コロンビア　トリマ・プラナダス・リオブランコ　ティピカ、コロンビア、カトゥーラ／ウォッシュド

コロンビア・トリマ県、プラナダス地域のコーヒーです。 品種はティピカ、コロンビア、カトゥーラ。収穫後に果肉などを取り除き、洗浄してから乾燥させる「ウォッシュド」と呼ばれる方法で精製されています。

エチオピアの華やかな果実感を支える、澄んだ酸味と穏やかな甘さを担っています。

飲み終わりには、カカオや香ばしいナッツを思わせる余韻が残ります。

※チェリー、ベリー、カカオは、原材料として加えられているものではありません。 コーヒーから感じられる香りや味の印象を、身近な食べ物に例えた「テイスティングノート」です。
原材料はコーヒー豆のみ。 果汁、カカオ、香料、砂糖、はちみつは使用していません。


【ディップスタイルとは？】
ディップスタイルは、挽いたコーヒーが入ったバッグ全体を、お湯の中へ浸して抽出する方法です。
一般的なドリップバッグは、コーヒー粉の上から注いだお湯を通過させて抽出します。

一方、ディップスタイルでは、コーヒー粉とお湯を一定時間しっかり触れ合わせます。 そのため、細くお湯を注ぐ技術や、専用のドリッパーは必要ありません。

バッグを上下させる回数や、浸す時間を変えることで、お好みの濃さへ調整できます。

手軽でありながら、コーヒーの香りと味をしっかり楽しめるように仕上げられています。


【おいしい淹れ方】
1．コーヒーバッグをカップへ入れます。
2．90～92℃のお湯を、バッグ全体へ当てるように数回に分けてゆっくり注ぎます。
3．注ぎ終わったら、ひもを持ち、バッグを上下に10～20回ほどゆらします。
4．そのまま3～5分ほど浸します。
5．バッグを静かに引き上げ、カップから取り出します。
6．ストレートで楽しむもよし、お好みのはちみつを、加えるもよし、あなたの好きなスタイルでお楽しみください

※味わいの調整方法 濃くしたい場合は、浸す時間を長くするか、バッグをゆらす回数を増やしてください。 軽やかにしたい場合は、浸す時間を短くするか、お湯の量を多めにしてください。


【おすすめのはちみつ】
ネイティブハニー
ニュージーランドの野生花から採れた、ほのかにマヌカを思わせる余韻を持つはちみつです。

当店のテイスティングでは、アマライトブレンドの果実感を覆いすぎず、カカオのような余韻にまろやかなコクを加えてくれました。合わせることで、キャラメルやベリージャムを思わせる、丸みのあるフルティーな軽快な味わいへと変化します。


【製品仕様】
商品名 ディップスタイルコーヒー アマライトブレンド

名称 レギュラーコーヒー（粉）

原材料名 コーヒー豆

生豆生産国名 エチオピア、コロンビア

内容量 12g×5袋 1袋・1杯分

味わい チェリー、ベリー、カカオ

抽出方法 ディップ式・浸漬式

包装方法 窒素ガス充填個包装

賞味期限 商品パッケージに記載
※現在お届けしているロット：2026年11月13日

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。