2026/01/14 20:00
こんにちは。MARIPOSA organic storeです。
先日は、スペシャリティコーヒー専門店「アマライトコーヒー」でのポップアップイベントにたくさんのご来店、本当にありがとうございました！
美味しいコーヒーとはちみつのマリアージュ、楽しんでいただけましたでしょうか？
イベント中、お客様やオーナー様とお話ししていて、ふと「あること」について深く考えさせられました。
それは、「コーヒーを飲むと具合が悪くなる人」と「ならない人」の違いについてです。
「コーヒーを飲むと、なぜか胃が重くなる」 「飲むと逆にダルくなる、頭が痛くなる」
こういった不調は「カフェインが合わないから」と思われがちですが、実はカフェインのせいだけではないかもしれません。
その正体は、コーヒー豆に付着した「カビ（カビ毒）」の可能性があります。
🍄WHOも警告する「見えない毒」
その正体は、カビが作り出す代謝産物「マイコトキシン（カビ毒）」です。
WHO（世界保健機関）は、このマイコトキシンについて「一定量を超えて摂取すると、人体の免疫機能に悪影響を与える可能性がある」としており、中には発がん性を持つものもあると警告しています。
怖いのは、これが「蓄積する」ということです。 カビ毒は、栽培や貯蔵の段階で発生し、加熱しても完全には消えません。 知らない間に少しずつ体内に入り、腎臓や免疫系に負担をかけてしまうのです。
アマライトコーヒーさんが扱われている「スペシャリティコーヒー」は、豆の栽培から輸送、保管まで徹底したトレーサビリティ管理がなされています。 カビや欠点豆を丁寧に取り除いているからこそ、一口飲んでびっくりするような美味しさになるのですね。
「コーヒーは好きだけど、体のために我慢している」そんな方は、ぜひ大量生産されたコーヒーではなく、品質管理の行き届いたスペシャリティコーヒーを選んでみてください。体の反応が全く違うことに気づくはずです。
🍯さらに！「ハチミツ」を足して最強ドリンクに
クリーンなスペシャリティコーヒーを用意したら、そこにぜひ「MARIPOSAのハチミツ」をひとさじ加えてみてください。
「えっ、コーヒーに砂糖（糖分）なんて…」と思われるかもしれません。
しかし、良質なコーヒー（カフェイン）と、 良質なハチミツ（単糖類）の組み合わせは、 代謝を急速に回し、脂肪を燃やす「最強の美容ドリンク」になるんです。
特におすすめの組み合わせはこちら！ ↓↓↓
まるでキャラメルマキアート「マーチソン」
ねっとりとしたキャラメル味のマーチソンは、深煎りのコーヒーと相性抜群。 牛乳や豆乳を入れなくても、濃厚なスイーツのような満足感が出ます。 午後の「もうひと踏ん張り」したい時にたっぷりどうぞ。
先日は、スペシャリティコーヒー専門店「アマライトコーヒー」でのポップアップイベントにたくさんのご来店、本当にありがとうございました！
美味しいコーヒーとはちみつのマリアージュ、楽しんでいただけましたでしょうか？
イベント中、お客様やオーナー様とお話ししていて、ふと「あること」について深く考えさせられました。
それは、「コーヒーを飲むと具合が悪くなる人」と「ならない人」の違いについてです。
「コーヒーを飲むと、なぜか胃が重くなる」 「飲むと逆にダルくなる、頭が痛くなる」
こういった不調は「カフェインが合わないから」と思われがちですが、実はカフェインのせいだけではないかもしれません。
その正体は、コーヒー豆に付着した「カビ（カビ毒）」の可能性があります。
🍄WHOも警告する「見えない毒」
その正体は、カビが作り出す代謝産物「マイコトキシン（カビ毒）」です。
WHO（世界保健機関）は、このマイコトキシンについて「一定量を超えて摂取すると、人体の免疫機能に悪影響を与える可能性がある」としており、中には発がん性を持つものもあると警告しています。
怖いのは、これが「蓄積する」ということです。 カビ毒は、栽培や貯蔵の段階で発生し、加熱しても完全には消えません。 知らない間に少しずつ体内に入り、腎臓や免疫系に負担をかけてしまうのです。
アマライトコーヒーさんが扱われている「スペシャリティコーヒー」は、豆の栽培から輸送、保管まで徹底したトレーサビリティ管理がなされています。 カビや欠点豆を丁寧に取り除いているからこそ、一口飲んでびっくりするような美味しさになるのですね。
「コーヒーは好きだけど、体のために我慢している」そんな方は、ぜひ大量生産されたコーヒーではなく、品質管理の行き届いたスペシャリティコーヒーを選んでみてください。体の反応が全く違うことに気づくはずです。
🍯さらに！「ハチミツ」を足して最強ドリンクに
クリーンなスペシャリティコーヒーを用意したら、そこにぜひ「MARIPOSAのハチミツ」をひとさじ加えてみてください。
「えっ、コーヒーに砂糖（糖分）なんて…」と思われるかもしれません。
しかし、良質なコーヒー（カフェイン）と、 良質なハチミツ（単糖類）の組み合わせは、 代謝を急速に回し、脂肪を燃やす「最強の美容ドリンク」になるんです。
特におすすめの組み合わせはこちら！ ↓↓↓
まるでキャラメルマキアート「マーチソン」
ねっとりとしたキャラメル味のマーチソンは、深煎りのコーヒーと相性抜群。 牛乳や豆乳を入れなくても、濃厚なスイーツのような満足感が出ます。 午後の「もうひと踏ん張り」したい時にたっぷりどうぞ。
クセのない万能選手「ブラックバット」
黒糖のようなコクがあり、コーヒーの香りを邪魔せず、優しい甘さをプラスしたい時に最適。浅煎りにも深煎りにも合います。朝の目覚めのパワーチャージにおすすめです。
高い抗菌性「ジャラハニー」
「少し体調が悪く、喉がイガイガするけど、大事な仕事に向けて眠気は覚ましておきたい」 そんな時は、コーヒーを飲んだあとにジャラハニーを。コーヒーの覚醒作用と、ジャラハニーの良質な糖と高い抗菌性。このダブル効果で、もうひと踏ん張りしたいあなたを支えます。
「毒のないコーヒー」と「本物のハチミツ」。
この組み合わせで、真に心と体が喜ぶコーヒータイムを楽しんでくださいね。
