2026/02/23 10:00

こんにちは、MARIPOSAです🌿
時々こんな気持ちに襲われます。
「どうしてもチョコレートが食べたいッ!」
そんな時の心強い味方になる、簡単レシピをご紹介します。
インスタグラムの動画でもご紹介した、「はちみつ」と「ココアパウダー」だけで完成する、しっとり濃厚な生チョコレートです。
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🍫 砂糖不使用。オイルゼロ。
材料2つの「はちみつ生チョコ」レシピ
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《材料》
お好きなはちみつ15g(動画ではバニラビーンズたっぷりのものを使用)
ココアパウダー(無糖)5g
《作り方》
1.ココアパウダーにはちみつを加えてまとまるまで練る。
2.食べやすい大きさに丸めて、表面にココアパウダーをつける。
💡 美味しく仕上げるポイント
食感の変化:
そのままだと「フワフワ」とした食感ですが、冷蔵庫で冷やすと、より「生チョコ」らしいしっとりとした固さになります。
パワーチャージ:
食べた瞬間にエネルギーに変わるはちみつを使っているため、忙しい日の合間に「エネルギーがみなぎる一粒」としてお楽しみいただけます。
夫にも食べてもらったところ「めっちゃ生チョコレートやん!」と。
そして、ほぼはちみつだからか「めっちゃ元気出る感じがするわ」と 笑。
さらに、「バニラもリッチだわ〜」と 笑。
※はちみつによってはトロトロのものもあったり、固まっているものもあるので、お好みの硬さになるようココアパウダーで調整してくださいね。
もちろんシンプル材料のチョコレートも良いのですが、酸化しづらい脂(カカオバター)とはいえ脂が含まれるので食べ過ぎるとカロリーが気になるところ。
一方でこちらのレシピは脂質がほぼゼロなのでヘルシーです🍀
それなのに一粒で満足感のある濃厚な味わい✨
はちみつのフレーバーごとに味が変わりますので、その日の気分や体調に合わせて、最高のマリアージュを楽しんでみてください。
オイル不使用なので、カロリーも低く罪悪感ゼロ!
少しの手間で『至福の生チョコ』ぜひおためしください!
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MARIPOSA 🌿🦋

