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【-Honey in the Garden- Karri カリ 750g 】

＼＼西オーストラリアの世界最大級の80m巨木の強い生命力溢れるはちみつ／／
＼＼7~10年に一度しか採れない希少なはちみつ／／

一匙で、心と体のコアを整える。バターのようにマイルドな口どけと、奥行きのある甘み。地に足ついた明日への活力が湧いてきます。


【こんな方におすすめ】
✔︎ 集中した後のリフレッシュ、滞った思考を軽やかに流したい方
✔︎ コーヒーや深みのある紅茶とのペアリングを楽しみたい方
✔︎ 思考を一度止め、身体の感覚を取り戻したい方
✔︎ 日々の食事の質を土台から整えたい方


【店主のコメント】
一口含めば、深い森を通り抜ける風のような、清らかなエネルギーが身体を巡っていきます。カリーは、まさに「風」のエレメントを象徴するはちみつです。

80メートルを超える巨木が、7~10年に一度開花させるその蜜は、マイルドでベタつきのないスッキリした甘さ。仕事で使いすぎた頭と心の滞りを洗い流してくれます。忙しい日常の中で、自分自身の内なる風通しを良くするために、常に手元に置いておきたい一瓶です。


【カリ（Karri）とは？】
-80メートルの垂直な意志
西オーストラリアの原生林にそびえる、世界最大級の樹木カリ。その高さは時に80メートルを超え、森の構造を支える柱となります。7〜10年に一度、開花する時だけ、採れる希少なはちみつです。天高くそびえるその姿から、この蜜は「垂直の意志」や清らかな循環の記憶を宿した存在として捉えられています。

-厳格に守られた「生命の聖域」
養蜂業が州政府の厳しい管理下にある西オーストラリア州では、外部からの持ち込みが厳禁されています。この徹底されたルールこそが、太古から続く森の純粋性と、抗生物質ゼロの安全性を守る構造となっています。

-大地のバター
このはちみつの最大の魅力は、そのクリーミーでバターのような質感です。マイルドな口どけでありながら、内側を吹き抜ける風のような清涼感を併せ持つ、唯一無二の豊穣さを備えています。


【品質について】
一切の妥協を排し、自然のままの姿で瓶詰めされています。
農薬フリー / グリホサートフリー
抗生剤フリー / シロップフリー
放射能フリー / 環境ホルモンフリー
非加熱・完全天然


【おすすめの食べ方】
午後のコーヒーや深みのある紅茶に：
やさしい甘さとすっきりとした後味が、お茶の輪郭を際立たせ、静かな休息の時間をもたらします。

香ばしいトーストやパンに：
バターのようなテクスチャは、小麦の旨味を引き立たせます。

そのままのひと匙を：
思考が滞ったとき、内側に新しい風を通し、本来の自分へと立ち返るためのひとすくいに。


【注意事項】
1歳未満の乳児には与えないでください。
天然のはちみつは白く結晶化することがありますが、品質に問題はありません。
製品の中の黒い粒や白い欠片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
天然の産物のため、収穫時期により色や風味が多少異なる場合があります。サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。


【製品仕様】
内容量: 750g
エレメント: 風
産地：オーストラリア（西オーストラリア州）