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【-Honey in the Garden- Wandoo ワンドゥ】

＼＼キャラメルの丸みとウッディな余韻。ストレスフルな毎日に寄り添う“土”のはちみつ／／
＼＼西オーストラリアのホワイトガムから届く、採蜜量の少ない希少なワンドゥ／／

一匙で、張りつめた心身をやさしく地面に戻す。
キャラメルやバターのようなほっこりした甘みと、森を思わせるウッドな余韻。
重たすぎず、後味はややスッキリ。コーヒーにもハーブティーにも合わせやすい、毎日の整え役になるはちみつです。

【一言でいうと】
疲れやストレスを感じる日に、キャラメルウッドの甘みでほっと着地するライトなユーカリ樹蜜系はちみつ。

【味わいの位置づけ】
キャラメルウッド・ややスッキリライト
甘さはしっかり感じられますが、後味は重すぎず軽やか。
キャラメルを思わせる丸い甘みの奥に、落ち着いたウッディ感があります。
濃厚すぎるはちみつが苦手な方でも取り入れやすく、甘み・香ばしさ・スッキリ感のバランスが良いタイプです。

・甘み：中〜ややしっかり
・香り：キャラメル、ウッディ、ほんのりフローラル
・余韻：ウッディで落ち着くが、後味は軽め
・合う飲み物：コーヒー、ハーブティー、ミルクティー、ほうじ茶
・合う食べ物：トースト、スコーン、ヨーグルト、ナッツ、チーズ

【こんな方におすすめ】
✔︎ 日常的にストレスが多く、甘いものでほっと一息つきたい方
✔︎ 疲れが抜けにくい日、寝不足の日のエネルギー補給に
✔︎ 人間関係や仕事で気を張りやすく、緊張をゆるめる時間を持ちたい方
✔︎ キャラメル系の甘みが好きだが、後味は重すぎないものを選びたい方
✔︎ コーヒーやハーブティーに合う、毎日使いやすいはちみつを探している方
✔︎ 体を休めたい夜や、午後のもうひと踏ん張りに自然な甘みを取り入れたい方

【店主のコメント】
ワンドゥは、はちみつの中でもホッと安心するような一本です。
華やかに広がるというより、深呼吸したあとに身体の重心がすっと下がるような、静かな安定感があります。
味わいは、キャラメルのように丸く、ほんのりウッディ。
けれど、ジャラやマリーのようにどっしり濃厚すぎるわけではなく、後味には軽さがあります。
だからこそ、ストレスが多い日、疲れが溜まった日、寝不足で体がふわふわする日に、手に取りやすいはちみつです。
ワンドゥのエレメントは「土」。
忙しさで上にのぼった意識を、もう一度身体へ戻す。
甘みで満たしながら、気持ちを落ち着ける。
そんな日常の土台づくりに、常備しておきたい一瓶です。

【ワンドゥ（Wandoo）とは？】
-白い幹を持つ、ホワイトガムのはちみつ
ワンドゥは、西オーストラリアに自生するユーカリの一種。
白くなめらかな幹を持つことから、現地ではホワイトガムとも呼ばれます。
乾いた大地に根を張り、淡い花を咲かせるその姿は、力強さというよりも、静かでしなやかな生命力を感じさせます。

-採蜜量が少なく、出会える時期が限られる希少な蜜
ワンドゥのはちみつは、安定して大量に採れるタイプではありません。
蜜の出方が読みにくく、採蜜量も限られるため、ワンドゥらしい風味がしっかり感じられるロットは貴重です。
樹蜜なども含むはちみつとして知られ、花蜜系の華やかさだけではない、落ち着いたウッド感が魅力です。

-キャラメルウッドのやさしい甘み
ワンドゥの最大の魅力は、キャラメルやバターを思わせる温かい甘み。
そこに白木のようなウッディな余韻が重なり、甘いだけではない奥行きをつくります。
濃厚なはちみつが好きな方にはもちろん、重すぎる甘さが苦手な方にも試していただきやすい、ややスッキリライトな味わいです。

【品質について】
一切の妥協を排し、自然のままの姿で瓶詰めされています。
農薬フリー / グリホサートフリー
抗生剤フリー / シロップフリー
放射能フリー / 環境ホルモンフリー
非加熱・完全天然

【おすすめの食べ方】
朝のコーヒーに
キャラメルのような甘みがコーヒーの香ばしさに自然になじみます。忙しい朝の一杯を、少し落ち着いた時間に。

午後のハーブティーやミルクティーに
ウッディでやさしい甘みが、ハーブやミルクの風味を邪魔せず、ほっとする余韻を残します。

トーストやスコーンに
バターや小麦の香ばしさと好相性。キャラメルウッドの甘みが、シンプルなパンを満足感のある一品にしてくれます。

ヨーグルトやナッツに
軽めの後味なので、毎日の朝食にも取り入れやすいはちみつです。ナッツの香ばしさともよく合います。

そのままのひと匙を
ストレスを感じる時、疲れが抜けにくい時、寝る前に少し落ち着きたい時に。
甘みを口の中でゆっくり味わいながら、身体の重心を取り戻すようにお召し上がりください。

【注意事項】
1歳未満の乳児には与えないでください。
天然のはちみつは白く結晶化することがありますが、品質に問題はありません。
製品の中の黒い粒や白い欠片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がりください。
天然の産物のため、収穫時期により色や風味、テクスチャーが多少異なる場合があります。サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。
体質に合わない場合は使用をお控えください。
本品は食品であり、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。

【製品仕様】
内容量：750g
エレメント：土
産地：オーストラリア（西オーストラリア州）
ブランド：Honey in the Garden